I Danmark spiser vi meget take away, men hvor meget spiser vi egentligt i Kolding? Og er det mere eller mindre end i resten af landet? Jeg har lavet en oversigt, som viser forskellige informationer omkring spisevanerne i den midtjyske by. I Kolding er der cirka 58.000 indbyggere – herunder vil jeg blandt andet give jer svaret på om, hvornår vi i Kolding spiser aftensmad og om vi bruger flere penge end gennemsnittet på take away.
Kvinder vs Mænd
For mange bliver take away forbundet med en aften foran fjernsynet – gerne med fodbold på skærmen, hvor drengene er samlet og der bliver ringet på døren med varme pizzaer. Eller en søndag eftermiddag med tømmermænd, hvor det er lidt svært at komme ud af sengen. Sådan er det bare ikke i virkeligheden – det viser sig faktisk, at på landsplan interesserer kvinder sig mere for take away end mændene gør. Kolding stemmer lige præcis over med landsgennemsnittet, det viser sig at 52% af kvinder interesserer sig for take away, hvor det kun er 48% hos mændene. Sammenlignet med København er antallet af interessen hos mændene faktisk endnu lavere, der er de helt nede på 44%. Denne udvikling bunder nok i at udvalget af take away er blevet endnu større, hvoraf sushi og andre sunde retter har indvundet sin plads. Det afspejles på Just Eats hjemmeside, hvor du kan se det store udvalg af sushi i Kolding.
Burger eller pizza og sushi
Når Koldingensere spiser take away, hvad er det så der ryger i indkøbskurven? Den populæreste ret, er faktisk den samme hos alle danskere – nemlig pizza. Pizza er altså vores foretrukne valg, når vi bestiller udefra – uanset om du er bosiddende i Kolding, Rønne, Aabenraa eller Taastrup. Men allerede fra 2. valget begynder retterne at variere mellem byerne. I Kolding er den næst populæreste ret burger, hvor i mod at gennemsnittet hælder mere i mod grillmad og grillretter. Det skal også siges, at denne kategori kommer lige efter, så stor forskel er der ikke. Den store forskel i byerne kommer først, når vi snakker om 4. valget. I Kolding går denne plads til durum og pitabrød, hvor sushi sniger sig ind i flere andre byer.
Hvilken by bruger flest penge på take away?
I Danmark bliver der generelt brugt mange penge på take away, men der er faktisk store nationale forskelle på hvor mange. I Kolding bruger vi færre penge end gennemsnittet – helt præcist 7% mindre, så det er ikke den store forskel. Københavnerne derimod bruger 12% mere, men er langt fra dem der bruger mest. Dragør og Holbæk er klart de to byer, som bruger allerflest penge på take away. Dragør bruger 113% mere end gennemsnittet – de køber altså over dobbelt så meget take away mad, som vi gør i Kolding. Den mindste by er Nakskov, som slet ikke er ligeså vild med mad udefra som os andre.
Når aftensmåltidet serveres
De fleste danskere mener, at aftensmaden skal serveres præcis, når klokken slår 18. Københavnerne spiser generelt lidt senere på aftenen, hvor Koldingensere spiser tidligere – faktisk allerede kl. 17.30. Men det er vi ikke alene om – i byer hvor der er mange børnefamilier ser det ud til, at maden bliver sat på bordet lidt tidligere.
Antal restauranter
Antallet af restauranter siger noget om, hvor mange indbyggere der er. Men hvor mange restauranter er der per 10.000 indbyggere? I Kolding har vi ligeså mange restauranter per indbygger, som de har i København – men vi bruger færre penge. Så enten er vores take away billigere, eller også sælger restauranterne ikke ligeså meget. Antallet af restauranter er faktisk en af de kategorier, hvor der er størst forskel. Igen er det Dragør der topper med 18 restauranter per 10.000 indbyggere, hvoraf Solrød Strand kun har en enkelt.
The post Koldingenser og deres take away vaner appeared first on Gnuskole.